Visión: Dar satisfacción a nuestros clientes garantizando eficazmente la calidad de los productos elaborados, mediante conocimiento, trabajo en equipo, compromiso, optimización de los recursos, efectividad y mejoramiento continuo logrando así una industria con proyección.
Misión: Proveer a nuestros clientes con excelente calidad, servicio y honestidad; productos de panadería, pastelería, cafetería y refrigerios en general. Manteniendo liderazgo con la colaboración iniciativa y creatividad de nuestro recurso.
Breve Historia de Carlita's Bakery
Carlita's Bakery comenzo hace 3 años en el pueblo de Cayey. Es una panaderia, cafeteria y tambien contamos con catering. La especialidad de la casa es el pan sobao y los ricos quesitos.Es importante destacar que el área de cafetería es un punto de encuentro muy particular. Nuestros clientes, quienes son atendidos con familiaridad y calidad en el servicio, además de tomarse un sabroso café y disfrutar de un suculento “sandwich” , preparado con nuestro pan sobao, aprovechan para compartir con sus amigos compueblanos. Son muchas las historias que se comentan y sucesos cotidianos que provocan el compartir ideas, opiniones y hasta chistes. La dinámica permite que niños, jóvenes y adultos interactúen un espacio donde el desarrollo social de nuestro pueblo continúe a través de los años.La Srta. Cotto ha aqui presente ha desarrollado un equipo de trabajo dedicado al servicio de nuestros fieles clientes. La labor de cada uno de los empleados es importante y determinante en el servicio de calidad que se ofrece. Yo soy la que administra la panadería con seriedad, honradez y con un estilo particular y único. Debemos mencionar que yo soy la persona que elabora y/o supervisa la elaboración del pan. De esta manera se asegura de que la calidad del pan esté garantizada y cumpla con todas las normas de calidad y solubridad.
La comunicacion en Carlita's Bakery al ser una empresa familiar, el tipo de red de comunicación que se utiliza es la formal de pequeños grupos en donde toda la empresa se apoya en los dueños para actuar como conducto para todas las comunicaciones de la empresa. Toda la red del canal permite que todos se comuniquen con todos. También se utiliza la comunicación verbal, como en todos lados. Los movimientos del cuerpo, un gesto, las entonaciones de las palabras, las expresiones faciales y la distancia física del emisor son ejemplos claros de comunicación verbal que surgen a diario en la panadería.
Breve Historia de Carlita's Bakery
Carlita's Bakery comenzo hace 3 años en el pueblo de Cayey. Es una panaderia, cafeteria y tambien contamos con catering. La especialidad de la casa es el pan sobao y los ricos quesitos.Es importante destacar que el área de cafetería es un punto de encuentro muy particular. Nuestros clientes, quienes son atendidos con familiaridad y calidad en el servicio, además de tomarse un sabroso café y disfrutar de un suculento “sandwich” , preparado con nuestro pan sobao, aprovechan para compartir con sus amigos compueblanos. Son muchas las historias que se comentan y sucesos cotidianos que provocan el compartir ideas, opiniones y hasta chistes. La dinámica permite que niños, jóvenes y adultos interactúen un espacio donde el desarrollo social de nuestro pueblo continúe a través de los años.La Srta. Cotto ha aqui presente ha desarrollado un equipo de trabajo dedicado al servicio de nuestros fieles clientes. La labor de cada uno de los empleados es importante y determinante en el servicio de calidad que se ofrece. Yo soy la que administra la panadería con seriedad, honradez y con un estilo particular y único. Debemos mencionar que yo soy la persona que elabora y/o supervisa la elaboración del pan. De esta manera se asegura de que la calidad del pan esté garantizada y cumpla con todas las normas de calidad y solubridad.
La comunicacion en Carlita's Bakery al ser una empresa familiar, el tipo de red de comunicación que se utiliza es la formal de pequeños grupos en donde toda la empresa se apoya en los dueños para actuar como conducto para todas las comunicaciones de la empresa. Toda la red del canal permite que todos se comuniquen con todos. También se utiliza la comunicación verbal, como en todos lados. Los movimientos del cuerpo, un gesto, las entonaciones de las palabras, las expresiones faciales y la distancia física del emisor son ejemplos claros de comunicación verbal que surgen a diario en la panadería.
